Entra in funzione la distilleria innovativa
Il 28 novembre Macardo Swiss Distillery GmbH apre il suo nuovo edificio ad Amlikon-Bissegg. Ciò include una distilleria con deposito di botti, appartamenti, una sala eventi e un bar con cigar lounge.
Il nuovo edificio di Amlikon-Bissegg è, tra l’altro, la “distilleria più moderna della Svizzera”, come viene chiamata in un comunicato stampa dalla Macardo Swiss Distillery GmbH . La bottega è anche la più innovativa in Europa, prosegue l’azienda della St.GallenBodenseeArea. Per l’inaugurazione erano previste due giornate di festa con un programma corrispondente, ma questo è stato impedito dalla crisi Corona. “Tuttavia, apriremo il 28 novembre 2020 e inizieremo a gestire la distilleria, il B&B premium, il luogo dell’evento e il bar con cigar lounge. Innumerevoli persone hanno lavorato intensamente per questo negli ultimi mesi ”, si legge nel messaggio Martina Bössow, proprietaria della Macardo Swiss Distillery GmbH.
In apertura, il negozio, anch’esso integrato nel nuovo edificio, sarà a disposizione dei visitatori. Qui vengono offerti ottimi brandy, disinfettanti Macardo e una “prima mondiale per tutti i fan del whisky”, come diceva von Bössow. E dal 30 novembre a piccoli gruppi di sei persone verranno proposte visite guidate gratuite per le quali è richiesta la registrazione.
Il nuovo edificio è stato costruito attorno a un caseificio che ha più di 100 anni. In distilleria il focus è sull’artigianato, sottolineato da un processo sostenibile. La moderna tecnologia viene utilizzata anche nel negozio di barili, che garantisce un clima ambientale ottimale per i 400 barili. Oltre al bar e lounge, al negozio e alla sala eventi, sono a disposizione dei visitatori dieci camere e due appartamenti con offerta di pernottamento e prima colazione (B&B).