Nouveau site pour l’alimentation durable des enfants à Spreitenbach
Menu and More AG a célébré l'inauguration de son nouveau site de production dans l'Ecopark Tivoli à Spreitenbach. Le nouveau bâtiment sera occupé à l'été 2025. Après 85 ans d'existence, le site actuel de Sihlquai à Zurich a atteint ses limites en termes d'espace.
Selon un communiqué de l’entreprise,Menu and More va déménager de son site de production de Sihlquai à Zurich, qui existe depuis 85 ans, vers l’Ecopark Tivoli de Spreitenbach. L’inauguration a eu lieu le 6 septembre. Le fournisseur de repas durables pour enfants et adolescents en Suisse alémanique prévoit d’emménager dans son nouveau siège à l’été 2025. « Avec le déménagement de Menu and More AG, notre commune gagne non seulement une entreprise prospère, mais aussi un partenaire solide en matière de durabilité et d’alimentation saine pour les enfants », a déclaré Markus Mötteli, président de la commune de Spreitenbach, cité dans le communiqué.
Le nouveau site permet à Menu and More de poursuivre son engagement en faveur du développement durable et de la santé, poursuit le communiqué. « L’approvisionnement énergétique du bâtiment est exempt d’énergie fossile et l’utilisation du chauffage et du refroidissement urbains soutient notre stratégie climatique », a déclaré le directeur général Markus Daniel, cité dans le communiqué. « Le déménagement sur le nouveau site nous permet non seulement de faire face à l’augmentation de la demande due à l’introduction des écoles à horaire continu, mais aussi d’élargir la planification de l’offre et la diversité des menus »
Les racines de Menu and More AG remontent à 1879. A l’époque, la Volksküche de Zurich a été fondée pour fournir des repas sains aux personnes dans le besoin. Aujourd’hui, Menu and More AG est une filiale du groupe zurichois Eldora et, avec plus de 70 collaborateurs de 26 nationalités différentes, elle fournit des menus adaptés aux enfants pour quelque 580 repas de midi dans des écoles et des crèches en Suisse alémanique. L’entreprise réalise ainsi un chiffre d’affaires annuel d’environ 28 millions de francs.